The process of breaking down large hydrocarbon molecules in crude oil into lighter molecules using a catalyst to produce more valuable petroleum products.

तैलीय पदार्थों को एक उत्प्रेरक का उपयोग करके छोटे अणुओं में तोड़ने की प्रक्रिया, ताकि अधिक मूल्यवान पेट्रोलियम उत्पाद प्राप्त किए जा सकें।

English Usage: The refinery uses catalytic cracking of petroleum to maximize gasoline output.

Hindi Usage: रिफाइनरी पेट्रोलियम के उत्प्रेरित क्रैकिंग का उपयोग करके गैसोलीन उत्पादन को अधिकतम करती है।